10 λόγοι που δείχνουν ότι η Κινόα είναι μια πραγματικά εξαιρετική τροφή
1. Πηγή πρωτεϊνών: Σύμφωνα με τον Αμερικανικό οργανισμό τροφίμων και γεωργίας, η Κινόα μπορεί να παρέχει περισσότερο από το 180% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης 10 βασικών αμινοξέων για τη...
View ArticleΠώς δεν θα ξεφύγει το βάρος σας αυτό το καλοκαίρι!!
Το καλοκαίρι έφτασε και για πολλούς ανθρώπους που βρίσκονται σε πρόγραμμα ελέγχου του βάρους τους, αυτό μπορεί να δημιουργεί πρόβλημα, αφού εμφανίζονται διαρκώς διατροφικές προκλήσεις.
View ArticleΓια υγιή οστά πείτε ναι στα δαμάσκηνα, στα κρεμμύδια, στο σολομό και στα καρύδια
Ξερά δαμάσκηνα Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι συνδέονται με την υγεία του πεπτικού συστήματος και ότι είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά.
View ArticleΠόσα ξέρουμε για την υγιεινή των τροφίμων μας;
Είναι αλήθεια πως τους καλοκαιρινούς μήνες αυξάνονται συνήθως τα κρούσματα τροφογενών δηλητηριάσεων, δηλαδή δηλητηριάσεων που οφείλονται σε μικροοργανισμούς που υπάρχουν στα τρόφιμα. Πολλές φορές, αν...
View ArticleΑμύγδαλα: Η ελληνική υπερτροφή
Ένας πολύ θρεπτικός ξηρός καρπός ο οποίος καλλιεργείται σε αφθονία στα ελληνικά εδάφη είναι τα αμύγδαλα. Τα αμύγδαλα περιέχουν 570 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, είναι δηλαδή ένα πυκνό ενεργειακά τρόφιμο.
View ArticleΥγιεινές επιλογές σπόρων, εναλλακτικές του κλασικού σιταριού
Farro (Triticum Dicoccum γνωστό και ως Ζέα) Είναι ένας τύπος σίτου ολικής αλέσεως που είναι πλούσιος σε ίνες και θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Β3 και ψευδάργυρο.
View Article
More Pages to Explore .....